Questa app nasce da un'esperienza personale. Come persona con allergie alimentari,
ho sempre amato viaggiare e scoprire nuove culture attraverso il cibo.
Durante i miei viaggi, ho imparato che la barriera linguistica può trasformare
un'esperienza culinaria in un momento di ansia. Ho iniziato a scrivere a mano piccole
card con le mie allergie, poi a stamparle, e ho scoperto quanto fossero preziose
per comunicare con camerieri e chef che non parlavano la mia lingua.
Un gesto semplice - mostrare una card - cambiava tutto.
Il personale del ristorante apprezzava la chiarezza, io mi sentivo più sicura,
e finalmente potevo godermi la cucina locale senza paura.
Ho creato AllergiApp per portare questa soluzione a chiunque ne abbia bisogno.
È gratuita perché viaggiare e gustare il cibo del mondo dovrebbe essere
un diritto per tutti, non un privilegio. Se questa app può aiutare anche
solo una persona a godersi un pasto in più durante un viaggio, avrà raggiunto il suo scopo.
La mia missione? Rendere il mondo più accessibile e aiutare le persone con allergie a esplorarlo anche attraverso il cibo, in sicurezza e con gioia.
Marta Di Muro